La Pisciculture Dans Le Delta Du Ma(c)Kong Au Vietnam por Antoine Rostang, Rostang-A

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La Pisciculture Dans Le Delta Du Ma(c)Kong Au Vietnam

Titulo del libro : La Pisciculture Dans Le Delta Du Ma(c)Kong Au Vietnam
Fecha de lanzamiento : January 24, 2012
Autor : Antoine Rostang, Rostang-A
NĂșmero de pĂĄginas : 268
ISBN : 3841788297
Editor : Univ Europa(c)Enne

Antoine Rostang, Rostang-A con La Pisciculture Dans Le Delta Du Ma(c)Kong Au Vietnam

Le Vietnam est aujourd'hui un pays leader en pisciculture, et plus particuliArement le delta du MA(c)kong. DiffA(c)rents systAmes d'A(c)levage coexistent: A(c)levages traditionnels extensifs (rizipisciculture, A(c)tangs A latrines), A(c)levages traditionnels intensifs (cages), A(c)levages modernes intensifs (A(c)tangs amA(c)nagA(c)s et enclos). C'est dans ces diffA(c)rents systAmes de production (A l'exclusion de la rizipisciculture) que l'on retrouve les pangas (Pangasius hypophthalmus et Pangasius bocourti), poissons autochtones emblA(c)matiques du delta du MA(c)kong, choisis comme modAles pour cette A(c)tude. Reproduction, alimentation, gestion des pathologies, transformation, analyse A(c)conomique de la filiAre et de l'exploitation, impact environnemental, sA(c)curitA(c) sanitaire et interdA(c)pendance sont autant de points abordA(c)s par cette A(c)tude. La rizipisciculture, modAle unique permettant la combinaison d'une production vA(c)gA(c)tale et animale en une mAame unitA(c) de lieu et de temps, peut aujourd'hui, grAce A des techniques agronomiques modernes, devenir une vA(c)ritable activitA(c) de production piscicole, ce qui est dA(c)taillA(c) dans cette A(c)tude.